完结共26章
倒序
封面
版权信息
第2版前言
第1篇 饭店服务与心理学的互动
专题1 饭店服务与心理学的互动
第2篇 饭店服务心理素质的培养
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专题2 饭店服务的感知觉
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专题3 饭店服务中的记忆与注意
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专题4 饭店服务中的需要与动机
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专题5 饭店服务中的情绪与情感
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专题6 饭店服务中的个性与性格
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第3篇 饭店服务心理
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专题7 前厅部服务心理
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专题8 客房部服务心理
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专题9 餐饮部服务心理
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第4篇 饭店管理心理
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专题10 管理心理学的诞生与发展
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专题11 营销心理管理
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专题12 人际交往沟通
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专题13 饭店员工激励
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专题14 饭店员工劳动心理管理
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专题15 饭店企业售后服务心理
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附录 A
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卡特尔16种人格因素问卷（16PF）
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对16PF测验的解释
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更新时间：2018-12-29 08:55:40