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版权信息
《中医营养学》编委会
主编介绍
前言
上篇 总论
第一章 绪论
第一节 中医营养学的概念和内容
第二节 中医营养学的起源与发展
第二章 中医营养学的理论基础
第一节 整体观念
第二节 阴阳平衡
第三节 医食同源
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第四节 脾胃为本
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第三章 食物性能、作用及应用
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第一节 食物的性能
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第二节 食物的作用
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第三节 食物的应用
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第四章 中医营养学的原则
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第一节 全面膳食
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第二节 辨证施膳
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第三节 谨和五味
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第四节 饮食有节
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第五节 配伍得当
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第六节 饮食禁忌
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第七节 饮食卫生
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中篇 食物与食品
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第五章 常用食物
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第一节 谷薯类
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第二节 豆类
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第三节 蔬菜类
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第四节 食用菌
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第五节 果品类
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第六节 畜肉类
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第七节 禽肉类
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第八节 奶蛋类
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第九节 水产类
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第十节 调味品、饮水类
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第六章 传统养疗食品
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第一节 鲜汁
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第二节 茶饮
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第三节 酒剂
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第四节 粥
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第五节 羹
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第六节 汤
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第七节 菜肴
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第八节 米面食品
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第九节 蜜膏
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第十节 其他食品
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下篇 食养与食疗
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第七章 因时食养
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第一节 春季食养
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第二节 夏季食养
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第三节 秋季食养
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第四节 冬季食养
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第八章 因人食养
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第一节 小儿食养
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第二节 孕妇食养
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第三节 乳母食养
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第四节 老人食养
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第九章 因体食养
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第一节 平和质食养
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第二节 气虚质食养
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第三节 阳虚质食养
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第四节 血虚质食养
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第五节 阴虚质食养
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第六节 痰湿质食养
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第七节 湿热质食养
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第八节 气郁质食养
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第九节 血瘀质食养
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第十节 特禀质食养
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第十章 内科病证食疗
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第一节 感冒
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第二节 咳嗽
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第三节 喘证
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第四节 内伤发热
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第五节 心悸
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第六节 不寐
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第七节 胸痹
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第八节 胃痛
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第九节 呕吐
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第十节 腹痛
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第十一节 泄泻
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第十二节 便秘
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第十三节 胁痛
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第十四节 肥胖
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第十五节 积聚
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第十六节 头痛
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第十七节 眩晕
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第十八节 郁证
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第十九节 瘿气
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第二十节 消渴
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第二十一节 虚劳
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第二十二节 痹证
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第二十三节 腰痛
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第二十四节 水肿
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第二十五节 淋证
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第二十六节 阳痿
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第十一章 妇科病证食疗
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第一节 痛经
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第二节 月经过多
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第三节 月经过少
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第四节 闭经
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第五节 绝经前后诸证
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第六节 胎漏、胎动不安
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第七节 胎萎不长
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第八节 不孕证
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第九节 带下过多
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第十节 乳痈
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第十二章 儿科及其他病证食疗
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第一节 奶麻
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第二节 积滞
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第三节 疳证
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第四节 遗尿
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第五节 粉刺
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第六节 黧黑斑
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第七节 音哑
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附录 下篇用方索引
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主要参考文献
更新时间：2024-06-21 16:41:05
完结共119章
倒序