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小麦粉和大米营养强化技术指南
更新时间:2020-02-19 16:58:41 最新章节:参考文献
书籍简介
本书介绍小麦粉和大米强化的全球状况、国内外法规状况、强化的基本原理、强化配方和工艺、生产设备、质量标准、质量保障体系和质量控制、我国人群应用的效果观察结果等。特色:本图书在理论和应用方面具有较强的特色。1、介绍营养强化小麦粉和大米以我国传统食品加工制作方式的特性研究结果;2、实用性强。
品牌:人卫社
上架时间:2018-06-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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- 会员本书系统地梳理了伪满时期日本殖民统治者及伪满政府在东北地区采取了哪些医疗卫生措施,并以抗日战争全面爆发为界,分析了这些卫生措施实施重心的变化。抗日战争爆发前,东北医疗卫生主要以确保殖民统治和殖民者健康为目的,以公共医疗卫生建设为重心;抗日战争全面爆发后,则以『健兵健民』为宗旨,转向以储备后备兵力为目的的保健卫生为主,并对医疗卫生实施强势统制,使医疗卫生走向为战争服务的轨道。预防医学21.7万字