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川菜产业向现代服务业转型升级研究

李进军
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经济经济学理论21.8万字

更新时间:2021-02-08 18:06:10 最新章节:参考文献

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书籍简介

中国经济进入新常态、国际形势快速变化,内需消费已经成为拉动经济增长的重要动力。川菜产业作为四川的重要消费型产业,在新形势下转型升级的需要非常迫切。本书通过深入挖掘现代服务业的特征,将川菜产业转型升级作为传统服务业转型升级的范式进行研究,特别是深入的分析了川菜企业面临的环境和主要问题,研究了川菜产业转型升级的战略性路径、生产经营路径、技术集成路径、文化集成路径、人力资源管理和人才培养路径、政策路径。为川菜产业真正成为四川经济增长的重要推动力,成为满足人民美好生活追求的重要方式奠定基础,并为川菜企业的转型升级提供路径支撑。
品牌:西南财大
上架时间:2020-06-12 00:00:00
出版社:西南财经大学出版社
本书数字版权由西南财大提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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