烹饪学概论

最新上架

• 会员

  商业伦理与企业社会责任

  本书共分为三篇八章，每一篇章都涵盖了商业伦理与企业社会责任的不同方面，旨在为读者提供全面的理论和实践指导。第一篇是商业伦理与企业社会责任概述，其中，第1章主要是引领读者进入商业伦理与社会责任的世界，介绍了相关的概念和重要性，帮助读者建立一个全面的认知框架。第2章探讨相关理论和基础知识，为读者提供了深入了解商业伦理与企业社会责任的基础。第二篇聚焦于社会责任战略与伦理型组织变革，其中，第3章主要讨论社

  徐月华编著教材教辅10.6万字
• 融媒体制作与发布实战（微课版）

  本书系统地阐述了融媒体图片制作实战、融媒体视频制作实战、融媒体可视化交互作品制作实战、融媒体聚合与发布实战四大模块内容，包括公众号图片、电商图片制、短视频制作、片头动画制作、交互游戏制作、交互宣传片制作等基本技能，同时融入AI人工智能绘图、视频处理等新技术，全面讲解融媒体内容制作、平台发布实用技能，紧跟行业发展，充分满足院校教学需求。本书不仅可以作为高等职业院校新闻传播大类中融媒体技术与运营、网络

  曾晨曦 陈静主编教材教辅8.5万字
• 新媒体广告与文案写作（第2版）

  近年来，随着互联网信息技术、数字技术和移动终端技术的发展，广告营销的重心逐渐从电视、广播、杂志、报纸等传统媒体向新媒体转移。而传播渠道的变革、传受关系的变化，使新媒体文案在企业网络营销中占据重要位置，企业对新媒体文案人员的需求也随之逐步提高。本书从新媒体广告策划与文案写作的角度出发，依次介绍了认识新媒体广告与文案写作、新媒体广告的类型、新媒体广告的策划、新媒体广告的运作、新媒体文案的写作、主流新媒

  周颖 张文杰主编教材教辅13.6万字
• 会员

  20世纪中国乡土文学综论

  乡土是永远的文化母题，中国的20世纪则更是土地问题的世纪。作为学术专题，本书以“20世纪中国乡土文学”为研究对象，纵横结合，点面兼顾，较为系统地梳理、探究了“乡土文学”自身本质特征问题，乡土小说、乡土诗、乡土散文、乡土戏剧与影视等本体问题，20世纪中国乡土文学的精神脉络、典型实证、文本风格、地域文化影响、艺术表现成就等实际创作问题。作为课程教材，本书是中国现代文学史必修课程的有效拓展与合理延伸，是

  夏子科教材教辅22.9万字
• 新媒体运营与推广（第2版·微课版）

  随着新媒体的影响力不断提升，越来越多的企业将运营重心转移到新媒体领域，这也对新媒体从业人员提出了更高的要求。本书从新媒体运营和推广的角度出发，首先介绍新媒体运营与推广的基础知识，其次阐述用户运营、内容运营和活动运营的知识，最后从微信运营、微博运营、短视频运营、直播运营和其他新媒体运营的角度，系统、全面地讲解新媒体运营与推广的内容，帮助读者学习并掌握新媒体运营与推广的知识和技能。本书可以作为高等院校

  高功步 罗蓓蓓主编教材教辅12.2万字
• AIGC与电商营销技能实战（慕课版）

  随着AI技术的飞速发展，AIGC已成为助力电商营销领域进一步发展的新引擎，推动着行业的创新与变革。本书深入剖析了AIGC如何以数据为驱动，以创意为核心，为电商营销实现精准化、高效化、个性化的转变赋能。本书共分为9章，分别为认识AIGC、AIGC高效使用技巧、AIGC+内容调研、AIGC+内容生成与传播、AIGC+短视频创作、AIGC+直播电商、AIGC+智能营销、AIGC+学习、工作与生活，以及A

  金佳林 任丹丹 梁蓓主编教材教辅19.7万字
• 会员

  艺考朗诵

  《艺考朗诵》一书是艺术院校艺考生的备考辅导用书。作者通过对中国影视传媒艺术类名校的校考考试进行深度研究分析，结合十多年的教学经验，编写了该书，目的在于对各校校考中的朗诵知识考点进行体系化梳理与解析。本书从朗诵的概念、朗诵考纲分析、朗诵的基础与技巧等方面进行系统的梳理，并结合考试实例，有效帮助校考文艺考生掌握朗诵考点的学习范围，在明确范围的前提下进行有针对性备考。该书内容针对性强，实用性高，是艺考学

  楚淇 曹效聪主编教材教辅6.5万字
• 会员

  创新思维与创业实战

  本书是在《创新创业新思维与新实践》一书的基础上修订而成的。全书共分为15个模块，涵盖创业本领与创业精神，寻找创业合伙人，构建创业团队，商业模式创新，商业计划与创业方法，创新创业与创利，创业融资，创业营销，创业机遇，创业风险，赛教结合与敢闯会创，产业数智化带动创业，技术创新与商业成功，创业标杆：隐形冠军，元宇宙产业链创业等模块，注重科学性、理论性、系统性和实践性的有机统一。本书的编排融入作者多年来从

  顾颖 王莉芳主编教材教辅19.6万字
• 新媒体运营技术与应用（第2版·视频指导版）

  本书全面介绍新媒体运营技术与应用的内容。第1章为新媒体运营技术与应用概述，包括新媒体运营的价值、新媒体运营中的工具、新媒体运营岗位与工具学习建议等；第2章重点介绍新媒体文字处理技术，通过对快速输入、抓取文字及多人同步文字处理工具的介绍，引导读者全面了解文字处理工具的价值及用法；第3章重点介绍新媒体图片设计技术与应用，包括找到高质量的图片、快速制作封面、快速设计创意九宫格图及动图、借助AI技术制作图

  刘绍君 勾俊伟主编教材教辅6.3万字