会员
湘菜人任伟政
更新时间：2022-11-28 18:35:54 最新章节：后记
书籍简介
湘菜是中国八大菜系中的重要一系，近年来因菜品丰富、口味适中、老少皆宜而火遍全国。在湘菜领域，有石荫祥、王墨泉、许菊云等赫赫有名的老一辈大师，也有像任伟政这样极具创新和管理意识、师门正宗、技艺高超的中年辈传承人和佼佼者。本书采用纪实手法，讲述了任伟政在湘菜行业特殊的经历。任伟政出生于1961年，中国烹饪大师、湘菜大师。20世纪80年代进入湖南省委接待办蓉园宾馆工作，长期担任中共湖南省委招待所餐饮总监，负责湖南省委重要的接待活动。现为湖南省餐饮行业协会常务副会长、长沙市餐饮行业协会会长、长沙市第十六届人大代表。本书通过讲述任伟政从少年的聪明好学，到进入蓉园宾馆，跟随石荫祥、谢正辉、聂厚忠等前辈学厨，成长为一代名厨的特殊经历。透过任伟政的人生和感悟，反映出近40年时代变迁中湘菜发展的历史脉络。任伟政在长期的湘菜行业工作中，不辞劳苦，凭借追求极致的精神，磨练出一身绝技，积淀出深厚的湘菜文化功底，对创新和发展湘菜事业做出了积极的贡献。本书融故事与湘菜理念于一体，通过任伟政的湘菜人生和清晰的历史脉络，使湘菜文化深入人心，为湘菜的发展提供了有益的借鉴和启发。
品牌：湖南科学技术出版社
上架时间：2022-11-01 00:00:00
出版社：湖南科学技术出版社
本书数字版权由湖南科学技术出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
同类热门书
最新上架
- 会员本书深入剖析中国历史上一系列重大刑事案件。通过详实的资料和生动的叙述，带你走进那些充满悬念与挑战的刑侦现场。见证警界精英们如何运用智慧和勇气，抽丝剥茧，解开一个个谜团，将犯罪分子绳之以法。文学12.6万字
- 会员讲述东北革命根据地农村参战军人战斗生活的故事，这是一群普通的农民逐渐成长起来的革命军人，是一群有血有肉有感情的，爱亲人、爱战友、爱家乡、爱祖国的人，是一个鲜活的英雄群体。他们比那些经过影视加工的勇士更鲜活，更有生活气息。他们讲的都是自己在战场上亲历的生死厮杀的真实感受，也有一些鲜为人知的战争史实，更为可贵的是他们那种默默奉献一生的宝贵精神。他们的战斗故事平常且琐碎，境界和觉悟也都有限。但是，他们都文学21.1万字
- 会员本书由长期关注“三农”问题、多次蹲点下姜的《人民日报》著名记者王慧敏（笔名劳罕）执笔，以2017年12月28日《人民日报》头版刊发的长篇通讯《心无百姓莫为官——习近平同志帮扶下姜村纪实》为基础，记录了下姜村脱贫致富的振兴之路，展现了党员干部“心无百姓莫为官”的为民情怀，被列入中宣部2018年重点主题出版物。文学7.9万字
- 会员深入中国重大犯罪的深渊，剖析犯罪的根源和本质。本书通过对一系列重大刑事案件的研究，探讨犯罪心理、社会环境、法律制度等因素对犯罪的影响。同时，也展示了警方在打击犯罪过程中的智慧和勇气，为预防犯罪提供了有益的启示。文学11.7万字
- 会员本书是一部以北江工农军征战南昌起义为主线，另述及北江工农军参加广州起义和湘南起义等革命史实的革命历史纪实文学。书稿以时间为经、人物为纬，以文学笔法进行叙述，重点刻画人物的性格，不仅塑造了周其鉴等一批共和国创建史上可歌可泣的英雄人物，而且再现了北江工农军在国民革命期间的艰苦历程和战斗原貌，为广大文史爱好者奉献了一部真实可信的红色历史读本。文学16.4万字