第12章 怎样安全买蛋和肉(4)

怎样买到好的鲜鱼、冻鱼：买鱼的时候，重点看鱼的眼睛和鱼鳃。新鲜的鱼，眼睛很干净，是凸出来的；差一些的鱼，眼睛不凸，还很混浊。新鲜的鱼，鱼鳃是粉红色或红色的，闭得很紧，里面没有脏东西；差一点的鱼，鱼腮发...