第30章 埃及人的世俗文化(2)

埃及有两种风格的烹饪。在富贵家庭流行法国烹饪和意大利烹饪，在贫困家庭则以阿拉伯烹饪为主，辣的菜肴是埃及大众喜食的风味，多种菜肴成份中，都加有葱、蒜和辣椒。埃及人每日通常的食物，包括3-4块面包与2瓶蜂...