上篇所收入的6卷，其主题都离不开百姓“吃”、“穿”二字，这些工艺的产品是人们在生活中须臾不可离开的。由于作者所怀有的重视农业与民生的思想，本篇在全书中不仅着墨最多，所绘制的插图也极其详细、鲜活。