第19章 酒桌上下的闲聊艺术(7)

（5）地主之仪

入席前主人应尽可能地亲自递烟倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒。

此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便，及时掉换菜点或转动餐台...