芍药
芍药，犹婥约也。婥约，美好貌。此草花容婥约，故以为名。
——李时珍
【别名】将离、犁食、余容。
【主要产地】四川、贵州、湖南、江西等地。
【性味归经】味苦、酸、甘，性微寒，无毒。归肝、肾、心经。
【药用来源】毛茛科植物芍药、草芍药、川赤芍的根。
【用法用量】内服：煎汤，9~12克；或入丸、散。
选购指南
根粗长，质地坚实，皮色整洁，没有白心或裂痕。
实用药方
养生药膳
白芍药红枣粥
材料：白芍药花3朵，红枣15克，粳米100克。
制作方法：红枣、粳米洗净；白芍药花洗净，切丝。在砂锅中放入红枣、粳米煮粥。当粥熟时，撒入白芍药花即可。
食用方法：每日早、晚餐空腹食用。
功效：此粥具有补血益气、健脾柔肝的功效。
应用芍药时，需要注意什么？
芍药不可用于阳衰虚寒者。