- 人生总要有次旅行在海上:不完全邮轮指南
- 马煜升 郑梦涵 何川 王奕文 携程邮轮
- 3540字
- 2024-11-01 03:46:42
没赌场又不让带娃,维京凭啥成为世界最佳?
维京海轮?听起来挺厉害啊
你更熟悉的,应该是她的姐妹公司
维京?不是那家牛X的河轮公司吗?
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没错,维京海轮就是维京河轮的姐妹公司。
维京作为河轮界一姐的地位无人可以撼动,这家公司已经连续六年在邮轮界最专业的测评网站Cruise Critic上获得最佳河轮称号。
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除此之外,他们还有上面这些奖项
河轮制霸,那就换海轮玩玩吧
在河轮界已经独孤求败的维京,决定将自己的触角伸向更广阔的海洋。
2013年,维京宣布进入海轮市场。2015年,第一艘船Viking Star就正式下水运营。
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这次旅行中苏叔叔刚好碰到这艘船
刚刚入行两年,维京就迅速包揽了「Cruise Critic最佳中小型邮轮」的前两名。要知道苏叔叔去年曾经去过的奢华邮轮丽晶七海探索者号,在这个榜单中只位列第五。
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为啥没有包揽前三呢?因为……维京海轮的第三艘船Viking Sky,也就是我这次体验的邮轮,今年上半年才下水。
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还在处女航季的Viking Sky
其实包揽前三这种事,应该只是时间问题,毕竟维京的传统就是旗下所有的船都是姐妹船,外观内饰服务餐饮全部一毛一样。姐妹船那么优秀,她也没道理落后。
老板土豪,想干啥就干啥
但优秀的口碑还不是维京海轮最逆天的地方,真正让人惊奇的是,这是一家私人公司。曾经的麦肯锡咨询公司欧洲合伙人Torstein Hagen是她的创始人加老板。
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这就是土豪老板Torstein Hagen本人
既然是家族产业,这位挪威亿万富翁当然有绝对的权力去任性。比如说,别的公司邀请皇室成员和明星做邮轮教母,而维京海轮的教母,是老板的女儿和妹妹。
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Viking Sky的教母
老板的妹妹
除了让自己的妹妹做教母,维京老板还做了不少更加任性的事,而这些,才是让维京海轮迅速崛起的秘密。
有钱,就是让客人都任性
这片机场,被维京承包了
客人刚下飞机,维京就开始展示自己的一身壕气了。他们的接机,是从行李盘开始的。
拿好行李,都不用看路标,一路跟着维京员工的指引就好了。
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承包机场这种事情,维京真是驾轻就熟。不过跟下面这些任性的行为比起来,接机真的只是一件小事。
家装榜样北欧风
首先来说说Viking Sky上的装修风格。在这艘47,800吨的游轮上,满满都是在家装界长盛不衰的北欧风。
拿苏叔叔住的阳台房为例:
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看惯了传统邮轮公司的厚重华贵,这间舱房明亮简洁得感人。原木色的实木家具让25㎡的舱房更宽敞,浅灰色的地毯干净不压抑,米色的主色调更是百看不厌,再加上橙色的点缀,可以说是非常好的家装配色实例了。
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舱房内家具的设计也充满了北欧人的巧思,极简风里保有高度的实用性。
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在写字台下藏一个梳妆台
但真正让苏叔叔震惊的,是推开门的那一刻。
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你没看错,金属门把手竟然是用真皮包裹的。包裹了真皮后的手感温暖而舒适,在这艘船上,开个门都是小小的享受……
先生,你的皮草掉了
刚离开舱房走进公共休息区,我就被大批真皮沙发淹没了。
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但更丧心病狂的是,在真皮沙发上竟然还铺着整张的驯鹿皮!本来已经陷在皮沙发里起不来的苏叔叔,只能顺势沉醉在驯鹿皮柔软温暖的怀抱里了。
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把动辄上万元一块的鹿皮随手放在公共区让客人用,真的可以说是很任性了。而如果皮草不是你的菜,还有开司米羊毛毯在中庭两侧的沙发上等你。
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「硬装软装已经逆天,电器应该也不能省吧。」正这么想着,苏叔叔就路过了一间正在打扫的房间:
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好的,服务员打扫房间用戴森,服气!
自然光照明,多肉摆满船
在这艘船上写稿,苏叔叔真的非常省事儿。不同于大多数邮轮的封闭,这艘船几乎所有公共空间都能获得自然照明。照片不用后期补光,直接拿来就能用。
大面积的落地窗:
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可以打开的玻璃屋顶:
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你在家里想要费尽心思安置的阳光房,这整艘船都是啊!
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光照充足,自然不能浪费,那就用来养养花草吧。在Viking Sky上,几乎在每张桌上你都会发现一个小盆栽。
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讲真,苏叔叔这辈子看过的多肉植物,都没这次航程里看得多。
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还不够?下面这些都免费拿去用
常看苏叔叔文章的朋友应该知道,中小型邮轮就是奢华邮轮的代名词,「一价全包」那是标配。土豪如维京,当然也不会例外。
在大众邮轮上动辄一天十几刀的Wi-Fi,免费!
Minibar的小食、气泡水,胶囊咖啡机,每天更新,而且免费!
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全船几乎所有餐厅,免费!
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佐餐酒水,包括葡萄酒、啤酒、软饮,全部免费!
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岸上游,每个港口都有至少一条线路,免费!
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比如在登高俯瞰峡湾河谷什么的。
总之就是,你在船上几乎可以完全不花钱。坐过邮轮的人都知道,这未必意味着更省钱,但一定会让每个人更自由体面心平气和。
餐厅这么多,我该吃哪一个?
免费的不仅是上面这些,在维京海轮上,一共有10种餐饮选择:5家正餐厅,5家特色小食,就像上边说的,其中只有1家餐厅收费的。选择这么多,究竟该怎么吃呢?
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930人的邮轮,3个主餐厅
这艘船上有3家主餐厅,要知道,容量差不多是这艘船4倍的喜悦号,也只有3家主餐厅。而且,这几个餐厅,面积还都不小。
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这三家餐厅分别是The Restaurant,The Chef's Table,以及Manfredi’s意式餐厅。
其中The Chefs Table一共提供5种不同主题菜单,从亚洲美食到标准法餐都包含在内,每三天更换一种菜单,循环往复。苏叔叔有幸尝试了所有5种菜单(不知道能不能召唤神龙),毕竟闲着也是闲着,减肥什么的留着下船再说吧。
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附赠大家我个人最爱的「sweet & salty」:
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Manfredi‘s意大利餐厅和The Restaurant基本提供都是固定的菜单,所以不用担心错过什么。
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餐具也都精致得不行:
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3家主餐厅都是采用标准西餐的5道菜模式,每道菜都会搭配一杯精心挑选的葡萄酒。吧嗒一口菜,滋溜一口酒,还不要钱,对于老饕们来说,真是做梦都会笑哦。
自助餐厅的蟹脚,随便吃
自助餐厅是位于7楼船尾的World Cafe。这是个恐怖的地方,千万要三思后再踏入啊。这次,我切身体会到了什么叫一上邮轮胖3……公斤。
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World Cafe大概可以同时容纳400人用餐,这几乎是船上载客量的一半。这意味着,你每次去都能从容地找到空位,取菜也永远不会排队。
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你的三餐都可以在这里解决,每天更换的菜单绝对都是惊喜。
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更重要的是,这里每晚都会不限量供应海鲜和日料。海鲜呢主要就是帝王蟹、珍宝虾啥的,帝王蟹每顿吃到撑这种土豪梦,这次真的实现了。
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而日料则以各种寿司和刺身为主。挪威可是三文鱼最好的产区之一,苏叔叔真想在这里吃一辈子刺身啊。
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可以很负责任地说,这是目前苏叔叔吃到的最好吃的自助餐厅,除了定期去刷The Chef's Table的新菜单,我基本上每个饭点都在这里。在露天甲板的极昼阳光下,享用不限量的帝王蟹和不限量House Wine,我是真不想回去上班啊。
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特色小食,妈妈的味道
不过作为一家有北欧血统的邮轮公司,怎么会没有北欧特色餐厅呢?位于Explorer Lounge里的Mamsen's,全程早午餐大批提供挪威名吃braun cheese。
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这种在挪威当地非常有名的传统食物,使用与传统奶酪完全不同的制作工艺,口味更甜,奶味更醇。抹在华夫饼上配着新鲜水果和挪威咸鱼,啊!这一秒,苏叔叔就是挪威人!
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而且这家小食吧的位置就在船头,你能像维京船长一样,透过望远镜观察面前的航路。
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Mamsen's说起来其实就是维京老板的私房菜,这些特色的维京美食是Hagen小时候妈妈一直做给他吃的东西。也因此,这个小餐厅以挪威语中的「妈妈」(Mansen)命名。
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这样说起来居然有了种北欧外婆家的感觉。
想吃300美金的餐厅?你还订不到
除了上面这些免费的美食,船上还有一间神秘的私厨餐厅:The Kitchen’s Table。
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这间餐厅一共只有一张大桌子,每次只接待12人,人均180-260美金。要不不收费,一收费咋就这么贵?
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看这个沙拉的摆盘就很贵了
因为她其实更适合被叫做是私厨体验馆:预约The kitchen’s Table的客人会在某一个靠港日的时候,由主厨亲自带领,一起去当地农贸市场或者农庄采购最新鲜的食材。和主厨边聊边逛,就把晚饭的菜买了。
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比如为了招待我们这些中国来的客人
那天大厨特意买了食材制作中餐
回船后,主厨会现场手把手教大家食材的处理、加工,以及如何利用这些食材做出美味的特色佳肴。当然了,如果对提升自己的厨艺不感兴趣,也可以把烹饪的工作交还给船上的专业大厨。
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一餐完成,当然就是在主厨的讲解中,享用这顿自己从菜场到餐桌全程参与的地道美食了。嗯,吃饭不是最重要的,人家贵在体验。
那娱乐呢?是不是也好厉害?!
额……其实……并没有。
这艘船上的工作人员有言道:
This is the thinking man's cruise, not the drinking man's cruise.
此乃好思者之船,而非贪杯者之船。
这绝对不是夸张。维京海轮有两条传统邮轮界想也不敢想的规定:
● 16岁以下不许登船
所以,船上没有熊孩子,也没有儿童中心。
● 船上没有赌场
是的,你没有看错,这艘船根本不想和你掷骰子。
不用带孩子,也不能去赌场。在这艘船上你最好的娱乐方式,就是面朝大海,看一天书。
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整艘船的公共区域都有落地玻璃窗,而且躺椅和沙发的方向也全部冲外。在北极圈的极昼里,你完全可以枕着驯鹿皮,盖着开司米,看一整天的大海。
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Viking Sky的表演,是遍布全船的弦乐演奏。
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别的船在剧院看拉斯维加斯歌舞秀,而这艘船,看的是TED Talks。
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还嫌这些活动人太多太闹?
那你还可以一个人下棋:
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玩牌:
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研究海图:
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或者就是躺在沙发里看海:
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在这里,你绝对能好好和自己相处,在充满自然光的环境里,看一本自己从没机会拿起的书,或是接力来自地球另一端的陌生人,完成3000片的拼图。
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而乘着这样的船进一次北极圈,是一生总要有一次的旅行体验。