第4章 水果和蔬菜

由于水果与蔬菜是地中海膳食的主要食材，因此弄清楚该选择哪些种类很重要。一定要选择应季的食物。夏天的时候，就选择任意一种浆果、黄瓜、番茄以及绿叶蔬菜。冬天的时候，可以选择冬南瓜、梨子、橙子或是绿甘蓝。如...