白花鬼针草

【科属】菊科。

【识别】一年生直立草本,高30~100cm。茎钝四棱形。叶对生,茎下部叶较小,3裂或不分裂;中部叶具无翅的柄,三出,小叶常为3枚,两侧小叶椭圆形或卵状椭圆形,边缘有锯齿,顶生小叶较大,长椭圆形或卵状长圆形。头状花序;舌状花5~7枚,舌片椭圆状倒卵形,白色,先端钝或有缺刻;盘花筒状,冠檐5齿裂。瘦果黑色,条形,先端芒刺3~4枚,具倒刺毛。生于村旁、路边及旷野。分布于华东、中南、西南及西藏等地。

【用途】药用:夏、秋季采收全草,切段晒干。有清热解毒、利湿退黄的功效。主治感冒发热、风湿痹痛、湿热黄疸、痈肿疮疖。煎汤,15~30g。食用:4~5月采集幼苗、嫩叶,用沸水焯熟,再用清水浸泡,可炒食、凉拌、做汤。