草菇焖土豆

主料

土豆300克，草菇80克，西红柿80克

配料

番茄酱30克，盐3克，食用油适量

做法

❶ 土豆洗净去皮切块；草菇洗净切片；西红柿洗净，切成滚刀块。

❷ 锅中加油烧热，加入土豆块、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。

❸ 加适量水焖至八成熟时放盐，调好味，焖熟即可。