86 橙汁子排

材料

油条 ................200克

芋头 .................150克

柳橙 .....................1个

熟白芝麻 ..........．适量

调味料

橙汁 ............500毫升

砂糖 .................1小匙

白醋 .................1小匙

做法

1．芋头洗净去皮，切厚片状，放入电锅中蒸软（外锅加3杯水），压成泥状后备用。

2．油条切段，挖空后填入芋泥，放入140℃的油锅中，炸至酥脆，捞起沥油备用。

3．取柳橙果肉，切小丁备用。

4．取锅，加入调味料拌煮均匀，再加入柳橙果肉丁和做法2的材料，略拌匀后盛盘，再撒上熟白芝麻即可。