23 红烧冬瓜

材料

冬瓜 ................500克

姜 ......................30克

调味料

酱油 .................2大匙

砂糖 .................1小匙

水 ................400毫升

做法

1．冬瓜去皮切块；姜切片备用。

2．取锅，加入少许油，放入姜片炒香后，加入冬瓜块和调味料焖煮至冬瓜熟透即可。