早期发育模式与日后发生非传染性慢性疾病的危险性密切相关。发育可塑性由表遗传介导，对母体营养敏感、孕期营养不良会诱导对慢性病的易感性。孕期限制蛋白质摄入可影响基因的表遗传调控，引起后代表型改变。在关键的可塑窗口期，应尽早进行营养干预，以促进成年后健康。