书名：：新疆特色植物蛋白资源的开发与加工利用

作者：孔令明，李芳编

CIP号：第171025号

ISBN：978-7-122-24716-2

责任编辑：于卉

出版发行：化学工业出版社（北京市东城区青年湖南街13号 100011）

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