第26章 警惕食源性锌中毒

锌中毒跟我们的距离有多远？其实，在日常生活中我们接触锌及其化合物的机会比较多，稍不注意就有可能食源性锌中毒。目前已证实微量的锌为人体的正常生理代谢活动必需的营养物质，且由于锌的毒性不大，口服小剂量...