白扁豆鸡汤

原料

白扁豆................................................100克

莲子 ....................................................40克

鸡腿 ..................................................300克

砂仁 .....................................................10克

盐适量

做法

1 将适量清水、鸡腿、莲子置入锅中，以大火煮沸，转小火续煮45分钟。

2 白扁豆洗净，沥干，放入锅中煮熟。

3 再放入砂仁，搅拌溶化后，加盐调味即可。