鹿茸黄芪煲鸡汤

原料

鸡 .....................................................500克

瘦肉 ..................................................300克

鹿茸、黄芪 .......................................各20克

姜、盐、味精各适量

做法

1.将鹿茸切片，放置于清水中洗净；黄芪洗净；姜去皮，切片；瘦肉洗净切成厚块。

2.将鸡洗净，斩成块，放入开水中焯去血水后，捞出备用。

3.锅内注入适量水，放入所有原料，以大火煲沸后，再改小火煲3小时，加盐和味精调味即可。

汤品解说

鹿茸可补肾壮阳；黄芪可健脾益气。二者合用，对由肾阳不足、脾胃虚弱、精血亏虚所引起的阳痿早泄、尿频遗尿、腰膝酸软、筋骨无力等症状均有较好的食疗效果。