“娘你买这个干什么呀？还买这么多？”稻香看接她们的脚行人都往药材行里去，拉了整整四车的药材，结果只有两味药。
“当然做曲子用的，”水清低声呢喃的告诉了闺女，“大掌柜能安排人去粮食铺了吗？”她走到车行最前面询问领头的人。
“人手已经安排妥当了周娘子，你需要几辆车跟去？”一个络腮的汉子朗声回答水清。
水清扭头看了一眼药材车，“派六辆车去粮食铺，到时候城门口集合走。”
“好嘞周娘！装好车的先去城门口等着，你们空车的跟周娘子走，”脚行的大柜子高声喊完，一抬手马车开始走动起来。
水清带人去了粮食铺，“掌柜子，我要的东西准备齐了吗？”
“哎哟周娘子来了！你要的东西齐了，就是糯稻我们铺子不多，你后面要是还要的话提前派人来通知一声，麦麸子是不缺的，”掌柜子出来热情的解释道。
“糯稻缺了便缺了，其它的能齐就行，你派伙计把东西给我装车，我这就跟你付账去，”水清看了一眼旁边堆的大麻包说完。
“这个不急周娘子，码头李管事已经打过招呼了，回头去他府上一并结清，”掌柜子一挥手来了好几个伙计抬东西。
水清一听李明远打好招呼了，当即丢开了付钱的事，目光清点着所有的东西记好，看车行启动去城外后，她接过账册核对数目，确认无误后按了手印交付。
“周娘子您走好！”掌柜子恭敬的送了一下。
“老朱叔家里安排好了吗？”水清笑吟吟的看着赶车来的老朱头问。
“家里安排好了东家娘子，俺们现在出发了？”老朱头赶车来粮食铺接娘俩走的。
“出发，”水清拉着闺女上马车坐好。
马车一路不停歇的跑到城外停下，老朱头跳下车跟车行的大柜说了几句话，回来赶车跑的不紧不慢的在前头带路。
黄树庄的大院子里，周兴平带人正在埋头翻晒割回来的辣草。
“东家来了十多辆车队，”朱大满脸汗水的跑进来说道。
周兴平闻言起身赶紧跑出去看情况，府城没有捎信过来呀！他带着朱大在门口等了片刻，马车慢慢的靠近眼前。
“俺爹？”朱大惊讶的喊道。
马车帘子撩开里面露出两张熟悉的脸，周兴平惊讶的迎了上去，“你们咋来了？”
“爹……”稻香一脸开心的喊道。
“我算算时间差不多了，这个月和下个月正是做曲子的好时间，”水清等马车停好跳下来。
“东家好，”老朱头笑呵呵的跟周兴平打了声招呼，“快去找人过来卸东西，”他对后面傻愣愣的儿子吩咐道。
“我带你们去院子里看看，”周兴平高兴的领着妻女进屋，后面的东西交给老朱头父子处理了。
水清进院子屋里屋外看了个遍，又检查了一下置办的所有工具。
“这些东西都是按照你要求定的，没出差错吧？”周兴平上前一步问道。
“没出错，黄树庄的人品你摸的如何了？”水清起身拍拍手又问。
“庄民们人品目前看着还不错，要不晚上我召集人你在看看？”周兴平回道。
“你看好了我就不看了，一会让朱大去找二十多个力气大的人过来，我打算明天就带他们动手做曲子，现在过来得准备明天用的材料，稻香你今天也要跟着学了，”水清扭头对着闺女说了一句。
“娘你教他们做会了，不怕他们泄密出去吗？”稻香奇怪的看着她娘。
水清淡笑道，“不怕，他们就是学会了也不会做比例，每家的方子都是有很多的不同之处，所以娘不怕他们学了去。”
周兴平闻言转身出去吩咐找人来。
“稻香，今天你看人做了材料，明天就要记住每样材料的比例，以后我们做酒的曲子配料，就得经过你的手才能下料子。”
“曲子不用一年四季都做，一年只做九月中旬到十月底的，一次做一年的量出来保存着用，一锅是四百斤的番薯粮，做成标准的两块一锅直接用，这样就不用担心曲子被泄漏出去了，”水清小声的嘱咐闺女交代道。
“明白了娘，”稻香正色的点点头。
大约么两杯茶的功夫，周兴平跟朱大带了二十多个人过来。
“朱大带他们推四个小磨出来，把两味药材各扛一代进来分开磨碎，麦麸子也扛一袋进来磨碎，你们拿刀把晒干的辣草切碎，同样的也要碾成粉末，不可四样混了，每一样都得过筛子筛一遍出来，听懂了吗？”水清指挥人行动起来。
“明白了东家娘子，”进来的人也不敢多问让干啥就干啥，回答话都很积极。
“你们几个烧开水把缸烫洗干净，缸里要全部给装满水，东西磨好筛出来，放屋里就各自散了回去，明天继续过来磨料子，”水清看天色已经不早了，吩咐好人带着闺女出了院子。
“老朱叔送我们去码头歇下。”
“好的东家娘子，”老朱头二话不说，等人坐好了赶马车不疾不徐的走了。
稻香正值十五六的年纪，又在男多女少的黄皮坡，水清是不敢放任女儿在这晚留的，故而傍晚还有很高的太阳，就先去码头住下了，这一点周兴平也是赞成娘子的做法，啥也没有他闺女的安全重要。
来到码头的老朱头跳下车上前拍门，两边拍了半天都没人出来，又回到马车边说道，“东家娘子，屋里没有人呀？”
“没事，”水清先下来拿出周兴平给的钥匙，打开洗鱼泡的这间屋子，“稻香下来吧！让你朱爷爷好回去了。”
稻香闻言跳下马车对着老朱头笑了一下，快步走进屋里没影了。
“东家娘子俺去黄皮坡了，老太爷估计是带人回庄子上去了，”老朱头离的很远的跟水清解释道。
“知道了，老朱叔回去吧！”水清进屋关上门。
码头的人最开始是住在收鱼这边的，后来黄皮坡买下后，周兴平就把人都挪回去了，这边收鱼房偶尔给朱大月贵落脚住。
周兴平跟他爹是固定回来住在鱼泡屋，收鱼的那间房要大一点，有十二三间的样子，鱼泡房就六间房带锅灶，反正两处都是刚刚好够用。
水清进屋先把她跟闺女的房收拾干净，出来去锅屋看了一圈，旁边的角落有一筐李家湖摘回来的新鲜蔬菜。
她挽起袖子洗干净手开始做饭，先在饭头上蒸了三个茄子，又把带来的咸肉鸭子煮开蒸了，坐了大半天的马车实在是没精力做饭了，今晚先这么对付着吃。
出来准备把带来的行李收拾出来，结果进屋闺女都给收拾好了，床铺网帐盘的好好的。
“你不跟我住一间房呀？”水清看闺女收拾了两间卧室出来。
“我自己住一间吧娘，我晚上还要看会书呢！”稻香把带来的书都拿出来放在床头上。
“行，熬夜看书伤眼睛别看的太晚了，”水清也没限制闺女的生活习惯。
厨房的饭好后天也黑了，娘俩坐在屋里没事做，水清拿出带来的秤指给女儿认数。
还舀水过来反复让闺女秤重，直到稻香秤了十多次没出过错，才停手让闺女喝口水认下一样东西。
“看清楚了小桶，到这个克度是一百斤酒曲的水，再往上是二百斤的水，克线的对面则是五十斤、一百五十斤、二百五十斤等，水线只能达到这个线或者这上面点位，但是最好不要超出了水位线。”
水清说完又拿出一个木头大勺子，舀了一勺子水倒进桶里拿给闺女看。
“这个木头勺子和桶是我专门定制的，一勺子水就是四百斤的曲子水，这是为了省做曲子秤水的麻烦，”水清抬手拿出几个薄木罐子给闺女认。
稻香惊讶的拿起五颜六色的大小木罐子，看着她娘张大了嘴巴瞠目结舌的。
“大个的是麸子罐，一罐一锅的量，这两个是草药罐子，矮的是白色药材罐子，高一点就是黑色的那个。”
“带耳朵的罐子是辣草的罐子，这个带手把的跟葫芦瓢一样的是米粉罐子，米粉罐子跟木桶一样也是有刻度的，如果做糯米就是到这个线就行了，这是为了节省秤来秤去的时间。”
周兴平跟他爹进屋，看一桌子的桶罐子勺都惊呆了，“你啥时候做的呀？俺怎么不知道？”他拿起罐子和桶看了半天稀奇。
“就是爹你走后，娘在家反复拿东西试了做的，我没想到娘原来是要带来用的！”稻香惊叹的给她爹解释道。
水清挠挠头她该怎么解释呢？总不能说是看了奶粉的想法学做的吧？
她抬手从怀里掏出一张纸给闺女，“这是酒曲子的配料量，你晚上看熟后默记了，别带去黄皮坡让人知道了，明天做完工这些东西都要带回来，这是为了防止黄皮坡的人识字认识秤，会趁着我们不在偷偷舀东西约量，这样只要他有心不要十天的功夫，就能把我们的曲方子学个底干净。”
“明白了娘，”稻香小心的把纸装起来。
“爷爷你跟爹坐着歇歇，”她把罐子一把抓进桶里拎去旁边，又快步的去厨房端饭菜来。
“兴平今年收番薯的时候，交代他们番薯叶子都要留着，明年我们要加一个曲料子进来，”水清扭头对周兴平交代道。
“加一个？还是这些配料吗？”周兴平不解的问道。
“不是，它是另外一个曲方子，到时候还得从丰安庄那里收集另外一样，目前我们先把手里的这个做顺了再说，”水清觉得不能做贪多嚼不烂的事。
“老三媳妇说的没错，眼前先把俺们手里的东西做起来再说，”周父放下手里的烟袋开口道。
稻香做事很麻溜，盛了一盆饭送来、又把肉和茄子放一起拌了，带了四副碗筷一趟齐活开饭。
一家人坐下很温馨的吃了一顿好饭，水清又交代第二天去买点肉回来放着，她们娘俩来了好给改散下生活。