第17章 生吃新鲜食品有益身体的理由

炎炎夏季，很多人都喜欢把一些常规蔬菜生吃，水果就更不用说了，生鲜果蔬可以止渴开胃。面对新鲜嫩脆的果蔬，怎么可能无动于衷呢？

新鲜蔬菜中大都含有“干扰素诱生剂”，它是一种免疫物质，能够刺激人体...