“赵厨,订餐的那位顾客过来了,说是有些饮食方面的特殊要求需要跟后厨这边详细交代一下。”
王美琪小跑着过来传达消息。
话说完,看到关祥就站在旁边,于是甜甜的一笑:“关厨,你休息回来啦?”
关祥点点头。
赵长风则是问道:“订餐的顾客吗?不是特意打了电话过来,怎么还亲自到店了?”
订餐的顾客是位高中老师,刚才打电话时已经交代过了,60份套餐需要同时进行配餐,口味方面也做了详细的交代,这怎么又直接跑到店里提要求了。
虽然腹诽,赵长风还是点点头:“请她过来这边吧。”
外卖烹饪区和红案那边不一样,因为本身的位置靠近前厅,而且为了方便快递员来回取餐,特设的后厨等餐区同烹饪区就隔着一个递餐的台子。
王美琪得到答复,就回去前厅传话了。
没过一会儿,王美琪再过来的时候,身后跟着一位二十七岁的年轻女老师和一位四十多岁的校领导。
双方一打照面,赵长风和那位校领导都是一愣,随后惊喜打招呼:“哟,王主任,这是什么风啊,怎么把你给吹来了?”
王程笑着上前,伸手握住赵长风的手晃了晃:“赵厨,好久不见啊,我今天是陪着我们学校的刘老师过来订餐的,这一次可是要给你们添麻烦了,全班学生的午饭,在时间方面可能会紧一点。”
“你这也太客气了。”赵长风笑得一脸和气,热情说道:“放心吧,后厨这边肯定保质保量。”
学生餐要求更高,尤其还是高中生,饭菜的用量方面都得提高一些,这要是不够吃,或者食材卫生方面出现任何问题,那事情可就严重了,极有可能引起家长和社会的不满啊。
“这位是我们学校的刘老师,北安师范大学的高材生,这几天我们学校承办全国奥林匹克数学竞赛,我会安排刘老师过来进行学生餐的定制。”
赵长风一听,惊讶问道:“王主任,这几天你们学校都要定制学生餐吗?”
王程点点头:“对,每天中午一顿,不过今天人数最多,接下来的几天会陆续进行人员方面的淘汰和选拔,到时候刘老师会同你们这边及时沟通。今年是我们学校第一次承办全国奥数活动,教育局这边也非常重视,幸亏刘老师个人能力非常强,现在整个赛事活动安排都是由她负责。”
一中可是北安最好的高中,能在这样的学校当老师,那肯定特别厉害。
关祥下意识看了一眼刘老师,年纪不大,穿着一身规整的深色套裙,裙摆一直到膝盖下方,头发全部盘在脑后,带着一副非常宽的框架眼镜,整张脸素面朝天,之前关祥也瞄了这位刘老师一眼,不过只是一扫而过,现在仔细一瞧,突然发现这位刘老师其实长得很漂亮,只不过被眼镜挡住了一半的颜值。
察觉到关祥在打量自己,刘老师瞪了关祥一眼,目光非常严肃犀利,让人下意识的想要避开目光,很显然对关祥的目光有些不喜。
卧槽,关祥居然也会在女人面前吃瘪!
就站在旁边的庄成亮和探头探脑一直关注着这边动静的周子探,几乎同时注意到了刘老师的表情,原本并不算很熟悉的两个人,却突然心意相通了,这一瞬间竟然同时感受到了一种难言的畅快。
自从关祥来到了南兴楼饭店的后厨,凭借着一张帅脸,再加上一手精湛的厨艺以及亮眼的表现,在整个店里可谓是男女通杀,上到饭店主厨,下到美女服务员,每个人对关祥那都是赞赏有加,笑脸相迎。
今天竟然会有女人对关祥这张脸无动于衷,尤其是这个女人看上去非常的普通,打扮的也不出众,那气质凶悍的更是让人都不敢直视。
哟?!
关祥也有些意外,好多年了,好多年没有看到女孩子会用这样眼神看他了。
赵长风对于这些压根没有察觉,他现在满脑子想的都是王程说的准备在外卖烹饪区这边连续下订单的事情。
看来这几天外卖烹饪区的工作量要大幅度增加了。
“为了保证供餐的时间,现在就开始烹饪吧,按照之前的工作分配,小工那边抓紧备菜。”赵长风转头对着手底下的人吩咐,作为厨师职责就是接单烹饪。
因为是给学生订餐,人数比较多,各种忌口的要求也比较详细。
关祥上前跟着核实了一下,酱油炒饭这边倒是没有什么具体的要求,不过其他的菜肴有不吃辣,有不吃蒜的,还有不吃香菜的......
要求还挺多,不过跟他没什么关系,只要按照以前的烹饪操作就行,除了量大一些,并没有什么难度。
“这所有的套餐烹饪完成,一次性送走吗?”关祥下意识的又看了一眼刘老师,他现在对于后厨这边的烹饪效率已经非常了解了,这60份套餐,哪怕几个炉灶同时开火,也得分成十几锅才能完成全部的烹饪,要是想等到所有的套餐全部完成一起出餐,那最先完成的那批饭菜肯定早就凉透了。
刘老师这会儿也一直在传菜台旁边站着,可能是想看一看后厨这边的烹饪操作,注意到关祥看过来,朱唇轻启:“你们负责烹饪就行了,我们开车过来的,同行人员有专门的司机,一会儿饭菜好了,会直接分批送回学校,派送这一块儿你们不用担心。”
关祥点点头,嘴上没说,其实心里有些嘀咕,这当老师的是不是都这样啊?给人感觉特别高冷,架子端的也太板正了。
“咱们这边的接单太多了,平台那边先停了吧,肯定忙不过来。”刘元华征求赵长风的意见:“套餐里附带的小菜咱们这边不知道够不够用,红案那边腌制的小菜比咱们多,实在不行,就管他们那边借点。”
“也可以,菜肴这边的烹饪,咱们抓紧点倒是也能忙的过来,小庄这次来的太及时了,不过炒饭这一块,就指着小关一个人,好像有点太勉强了。”
“这样吧,我去红案那边打声招呼。”赵长风其实也觉得炒饭这一块只交给关祥,肯定忙不过来,红案那边人多,厚脸皮麻烦他们一次其实也没什么。