第128章 找份兼职锻炼

关祥向来是个行动派,下午那会儿就提前跟周子探打听过了,店里的实习生和小工们偶尔会有去外面小饭馆兼职的行为。

毕竟实习生到店工作期间,是没有薪酬发放的,不像进修人员,好歹还有原店给的补助。

实习生和小工们在后厨上手掌勺的机会不多,缺少烹饪经验,去外面的小饭馆兼职,既能挣点钱花,也能增加自己掌勺的经验。

尤其是实习生本身跟饭店不存在工作合同的问题,店里这边对于这件事情也向来是睁一只眼,闭一只眼,有人问起来,只说是实习生想要勤工俭学。

同时,附近的小饭馆也是非常欢迎南兴楼的人员过来做兼职,不论你是实习生还是小工,只要是南兴楼的人就行。

南兴楼的牌子多响亮啊,只要你不明说,谁知道你是小工还是掌勺厨师?

关祥一路顺着街道往前溜达,先是路过两家烤鸭店,不过卖的都是整只打包的烤鸭,或者是直接塑封好了可以当特产带走的食品。

这样的地方,关祥直接就绕过去了,他想找的是那种专门做卤肉生意的饭店,可以做拆分操作,练手的机会比较多。

没走出多远,关祥就看到一家酱肉店,相比于之前的两家烤鸭店,这家还是个门市房,规模瞧着也不小,装修的很不错,门口还站着两位女迎宾。

关祥走进门口,迎宾就急忙上前帮着拉开门,特别热情的招呼:“欢迎光临。”

关祥赶忙笑着问道:“您好,小姐姐,我想问一下,你们这里招后厨兼职吗?掌勺厨师或者是帮厨之类的岗位都行。”

迎宾脸上的笑意先是一滞,随后竟然带上了一丝喜意,她俏脸一红,急忙说道:“兼职吗?我们店招人的,你等等,我这就去叫经理。”

“稍等一下吧,刚才我还瞧见经理在前台那边,估计现在去了后厨。”另一位迎宾客气的招呼关祥。

“好的,谢谢你。”关祥道了一声谢,转头打量了一圈一楼的格局。

店面比他预想的还要大一些,而且用餐的顾客很多,整个饭馆只有一层,前台就设在正对着门口的位置,两侧是用餐区,一眼看去,没瞧见包厢的设置,估计是全店敞厅用餐。

三两分钟,去找人的女迎宾就带回来一位看上去三十出头的漂亮女人。

女人穿着一套深灰色套装,显得身材非常曼妙,气质很也出众,哪怕是站在两位美女迎宾身边,也丝毫不逊色。

“经理,就是这位先生想要应聘。”

关祥赶忙主动打招呼:“您好,我叫关祥。”

经理伸出手同关祥握了一下,说道:“您好,我叫蒋文苑,是这儿的经理,你是准备应聘掌勺厨师岗位吗?”

“是的。”关祥点点头,不忘为自己争取:“我厨艺水平还可以,可以独立掌勺。”

“正好后厨这边现在缺人,你是准备长期工作,还是兼职?”蒋文苑主动询问道。

关祥如实说道:“我目前在南兴楼饭店实习,不能整天上班,只能做兼职,一般情况下过了两点半可以过来兼职两个小时,晚上下班后也可以直接过来工作。”

“那太好了。”蒋文苑微笑着点头,她对关祥的第一印象就非常好,长得这么帅气的小伙子,做菜怎么可能不好吃?

而且她们店跟其他的饭馆不一样,因为是做卤味的,所以除了专门做卤制的老师傅呆在后厨里,凌晨开始烹饪,其他的厨师都是直接在玻璃柜台里面工作,顾客用餐时,只要转头就能看到烹饪区的一举一动。

厨师长得帅气,自然也能起到吸引顾客的作用,尤其关祥还是南兴楼饭店后厨的人员,那简直再好不过了。

“你什么时候能来上班?”蒋文苑问道。

关祥一愣,这么顺利的吗?都不问一问他的个人资料?面试不是应该询问很多问题吗?比较擅长什么烹饪技能,老家是哪里人,在南兴楼工作多久了,工作经验怎么样......

“我想先确定一下这边的工作时间。”

“上班时间的话,你可以自行安排,我们这边兼职都是按小时计薪酬,营业时间的话,这边是一直到凌晨两点钟,你只要保证每个月工作时长能达到九十个小时,也就是说平均每天三个小时就可以了。”

蒋文苑说着,不忘交代了一下具体的薪资问题:“店里这边的兼职工作是有保底的,基础工资3000,实习期五天,合格后直接提升为3500,每接一单烹饪可以提成百分之十。”

关祥有些意外,原来兼职的工资待遇这么高吗?

其实过来找兼职,关祥还真没太看重工资的问题,他主要是奔着技能点来的,现在这收入标准倒是让他有种得到了意外收获的惊喜感。

看来这家店的生意是真的非常好啊,每天工作三个小时月薪就能达到3500,这要是上满整天,轻松月入过万,这还没算提成和各种店内补助。

蒋文苑明显看出了关祥的心思,笑着说道:“我们饭馆虽然规模不是很大,但是生意一直很好,后厨人员的待遇也不错,只要不是经常请假,月薪上万还是很轻松的,其实兼职3500的基础工资并不算太高,你们南兴楼饭店一些实习结束的厨师找不到工作,还有不少在我们这边干长期的呢。”

说着,蒋文苑的态度明显越发的热情了:“其实厨师这个行业想要挣大钱挺难的,尤其是年轻厨师,这一行特别看资历,刚入行特别不容易混出头,干着最累的活,拿着最少的钱。南兴楼不少厨师还没有我们卤肉店这边的工资待遇高呢,帅哥,等你实习结束了,要是没能留在南兴楼,也没有合适的地方去工作,可以过来我们店上班,我跟老板打声招呼,直接按正式工算薪酬。”

关祥有点受宠若惊,虽然之前已经从周子探那儿听说了,只要挂着南兴楼饭店的名头就比较好找兼职,但是也没想到竟然这么容易。