一大早，尔书就拿出了新员工上任时战天斗地的意志开始在店里忙活。擦前台桌子的时候说：“你看看这键盘，你们平时都不用吗？键盘缝里污垢都堆满了，空格键都按不下去你们也不管管”？
擦完前台开始清理篝火灰：“老板娘你们什么时候烤的火？四月天了气温都要30°了你们还烤火吗？这碳灰……等等！你们是不是从来没清理过？好歹也是自住的地方，你们怎么都不想着清理？有一种病叫尘肺病你们听过没？都是黑煤矿里老矿工得这个病，还有建筑工人得这个病。你们都有没有点儿常识？”口罩遮住了尔书的脸，却遮不住喋喋不休的声音。
“早晚有人清理”，看着孟极在用昨天上山摘的野猕猴桃调制新酒。我在水吧，离着大厅还隔着一个天井，都能听见尔书的絮叨。
“早晚有人清理？早晚是什么时候？”
“早晚，不是时候。”
“不是时候是什么？”
“是名字。”“从今天开始你不叫尔书了，你叫早晚。
老康在厨房捣鼓早饭。山海斋的早饭都是随老康心情走的。今天心情应该是不错：土豆切后片上锅蒸熟再捣成泥，胡萝卜小葱火腿切丁，面粉白糖咸盐鸡精加入其中，搅拌好起锅烧油一个一个下锅，煎的两面金黄出锅；不知道跑哪儿摘的野葱，烧了一锅葱油，手擀面煮熟过冷水装碗，淋上葱油拌上红醋再来些麻油鸡丝。
山海斋主打一个随性。吃饭，也没有非常正式的安排地方，饭桌有好几个，但好像没人愿意坐哪儿吃饭。老康的面碗上面盖俩土豆饼，蹲在篝火边儿就这大蒜吃。孟极愣是把葱油面摆成意大利面那样一卷或者说是换成一坨的样子，再来杯咖啡，歪在贵妃塌上吃。我在懒人沙发上支起一张小桌板，就是大学生放在床上的那种小桌板，吸溜吸溜的吃。
“巴巴，你招那小子干嘛？咱人手不是够了吗？”老康咬掉半颗蒜问我。
“你们看他勤快吗？”
“暂时看是勤快啊！谁刚来的时候不勤快啊！都特么脚底生烟的忙起来，哪吒来了都得把风火轮换四驱，那不都是装象吗？”老康十分不屑。
“他可爱吗？”
“在你眼里什么是可爱？”老康不吃了“那小子瘦吧拉几一副营养不良的样儿你管那叫可爱？”
“巴巴你看看我！”老康伸出胳膊“颠勺我有二头三头肌”；捋捋头发“发色以奶奶灰为主绝不是故意染的是本来发色”；拍拍肚皮“做为一名成功的厨师，我还有完美的腹肌”！“在我这样的熟男面前，可爱不值一提。”
“你的二头肌三头鹅的是怎么来的呀？”
“你的八块腹肌是怎么来的呀？”
“你别忘了是巴巴给你捏出来的坯子你才有可圈可点的肉身。”孟极撩撩大波浪说。
“就像我，从来都记得，我想要的样子，自己练出来时间太久，还是靠巴巴捏一个，来的省力气。”
“好了，马屁到此为止。你们看出来他的真身了吗？”不想听他们俩再继续，再继续下去，又该多现在的样子不满意让我捏个坯子出来，我懒。我不想捏。必须打断他们。
“进门儿我就看出来了啊！不就是个小耗子吗？”老康抢答。
“但是，他好像不知道自己是什么。”孟极看着趴在前台桌子上吃饭的尔书说。“他觉得自己就是个人。”“完全具备小奶狗的特征。”
《山海经·北山经》：“又北二百里，曰丹熏之山，其上多樗柏，其草多韭薤，多丹雘。熏水出焉，而西流注于棠水。有兽焉，其状如鼠，而菟首麋身，其音如嗥犬，以其尾飞，名曰耳鼠，食之不〈月采〉，又可以御百毒。
“他都自己找来了，就留下来吧。好在是个祥瑞，就当给店里养个小宠物。”
“嗯，那倒是，还能解毒......”老康摸着下巴。
“毒？山海斋里就你有机会投毒。”孟极接茬。
“对啊对啊！只有我有机会，那我哪天试试手，然后给这小耗子放点血，你们看看他到底能不能给你们解毒。”老康摩拳擦掌，跃跃欲试。
又是懒得看老康的一天，好好地做饭不行吗？哪儿来那么多想法。
“哎哎！我明天炖豆角，炖的半生不熟，你们都配合着吃下去啊。我不吃，我得负责观察和救治。看你们吐得七荤八素的时候我就给那小耗子抽血，然后喂你们嘴里......”
老康跑进厨房，已经打开他的巨大冰箱开始翻找豆角。
解毒的功能我还没怎么看的上。看上的是他的好运。
尔书的好运，现在只显露出冰山一角。却已经带着身边亲近之人昂首阔步直奔小康了。
尔书在山海斋，是不是那些奇怪的异兽就不会找来了？
毕竟活了几千年，工作也干了几千年了。
山海斋是我想放空的地方。不来人不来异兽最好。
安安静静，舒舒服服。
我养着他们几个。那都没什么问题。几千年的财富积累。我绝对有资格靠的上“old money”。
该给新员工建立个档案了，我得找尔书好好聊一聊。
“尔书，停一停！罗马不是一天建成滴！山海斋也不是你一天两天能收拾的完滴！”我叫了尔书一声。
“对对对，小耗子，先来吃饭，尝尝的你康叔的手艺！”
尔书站在原地，刚要迈腿儿，就有一团肉眼可见的烟尘从头顶开始往下簌簌的掉落。刚抬起来想要摘掉口罩的手迅速的缩了回去。转身朝着员工宿舍跑了回去。
“我先去洗澡我待会儿再吃!老康叔你给我留点儿饭就行我胃口小！我忍不了我一身烟灰一手指甲泥垢！你们这群人实在是太~脏~啦~~~”
“唉，后生仔就是勤快！不知世间疾苦啊！”老康继续吸溜面条，发出感慨。
“我倒是喜欢这个小奶狗，以后客房我不用再去了。”孟极看着自己红的发亮的美甲“我也不用再心疼我漂亮的指甲了。”