- 健康常识全知道(彩图精装)
- 矫浩然
- 536字
- 2020-06-24 15:13:42
水果早上吃更营养
“早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃就变成铜了。”这个说法有没有道理?
水果是人们膳食中维生素A和维生素C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。“金银铜”换言之就是早上吃水果营养价值最高,晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖分。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。
但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。选择吃水果的时间要有讲究,并不是说早上吃就特别好,晚上吃就特别不好。
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香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用
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山楂无论是鲜果还是其制品,均有散瘀消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是,空腹食用或者是脾胃虚弱者则不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食
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柿子中含有大量的柿胶粉 和 红 鞣质,早上空腹食用,胃
酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用
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新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹食用,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,少数人还会出现过敏反应,宜在餐后食用
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红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀、消化不良的人要忌食,建议餐前食用