芥菜青豆

主料

芥菜100克，青豆200克，彩椒末少许

配料

香油3毫升，盐3克，白醋5毫升

做法

❶ 将芥菜择洗干净，焯烫后切成小段。

❷ 青豆择洗干净，放入沸水中煮熟。

❸ 将芥菜、青豆、彩椒末装盘，调入香油、白醋、盐拌匀即可食用。