Part 2 精心选食材，轻轻松松降血压

引起高血压的原因虽多，但医学报告指出，这种疾病和环境因素，尤其与饮食密切相关，所以饮食控制对于高血压的防治具有很重要的作用，在生活中可选用对降压有益的食物。本章精选52种食材，包括粮豆类、蔬菜菌菇类、肉禽类、水产类、水果类五大种类，均对高血压有良好的防治作用。并且介绍了每种食材对高血压的食疗功效以及食用指导，另各附2～3个推荐菜品，让高血压患者吃得健康，轻轻松松降血压。